アウトドア好きな店主が始めたカフェ型ダイニング。pata

皆さんこんにちは！

まだまだ暑い日が続きますね！

今回紹介するお店は夏バテにピッタリのお店です。



アウトドア好きな店主が始めたカフェ型ダイニング。pata



多可町出身の店主がやっている「pata」は看板は出さないが、とにかく料理がうま
い。

黒板に書かれたメニューは地域の食材を使用した食べ物や豆に拘ったコーヒーも頂け
ます。

店内は一つ一つ手作業で作られた「薪壁」があり店主のこだわりが詰まったお店で
す。



お昼はランチ、夜は居酒屋になり、黒板に書かれているメニューはどれもウマい！

中でも永遠の豆腐と言われている「もっちり豆腐」は豆腐の概念が覆るほどうますぎ
る。

食感はモチモチで甘くお酒のあてにピッタリの豆腐はこれ以外僕は知りません。



また多可町のご当地ほりにしを使用したメニューも提供しています。

ご当地ほりにしのサイトに載っているレシピの「百日どりのスパイス炒め」はpataさ
んに教えて頂きました。



いやぁありがたい！



そして何といっても看板メニューは「pata麺」

ベトナム料理のフォーにはなるんですがこちらのメニューは台湾人の友人に教えても
らったそうでクセがなく飲んだ締めに「最高の一品」です。

ぜひ堪能してほしいですが、多可町は電車が通っていません！！



車で行くか、お隣の西脇市駅からバスで約４０分で行くか

多可町に泊まって夜行くか

泊まっても代行を使わないといけないですけどね（笑）



僕の行きつけでもあるpataにぜひ一度足を運んで見てください。

多可町がもっと好きになること間違いなし！



pata

住所：兵庫県多可郡多可町中区森本１６３

定休日：水曜日

インスタグラムhttps://www.instagram.com/pata202207?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D