お餅特区「登米市」

皆さん。

「お餅」　好きですか？

宮城県北は全国的にみても指折りの「餅特区」



宮城といえば！ の“ずんだもち”から始まり、納豆・あんこ・ごま・くるみ。お雑煮・いそべ・きなこ・豆・草、えび、あめ、などなどなど・・・。　どんだけぇーな種類数のラインナップ。



お餅を愛してやまない私にとって、登米市はまさに「お餅天国」

この場をお借りし、そんな登米市の自慢のお餅を少々ご紹介♪



１、しょうが餅

すった生姜に……砂糖inの甘めの醤油ダレ(たぶん)を、お餅にまぶす！一瞬甘いけど、その後にくる爽快なジンジャー!!ヤミツキ必須のお餅です♪

※道の駅で売ってるんだけど正確なレシピはわかりません(笑)



２、飴(あめ)モチ

師走の声が聞こえる頃。市内のスーパーなどに現れるクリアパックにいれられた琥珀色の液体。飴(あめ)モチ用の飴(あめ)です。でも、舐めても全く甘くありません(笑)その飴をモチにかけ、全く甘くないゆえに更に甘いきな粉をかけて食べるのが飴モチ。登米市のお正月のお餅といえば！の代表格です。



え～～～～～～・・・・・

もっと紹介したいのはヤマヤマなのですが、このまま書き連ねると、光源氏もビックリの巻物級の長さになってしまうので、今日はここまで！(←今日は？w)

　

こんなお餅愛溢れるワタクシが今、目指しているのが全国のお餅、そしてお餅好きを集めたい！

その名も「おモチろサミット」



そしてもちろん！

「ほりにし」のお餅レシピもいろいろ考案したいのだーっ٩(⑅˃ᗜ˂⑅)۶