【秋はお芋の季節！】さつまいも食べよ〜！

皆さんこんにちは！
鹿児島県鹿屋（かのや）市です！！

お久しぶりの投稿となってしまいました。
気づけば10月に入り、すっかり秋の訪れを感じますね！

秋は食べ物が美味しい季節！
特に、秋と言えば、「お芋」ですよね！！


今回は、「紅はるかの生ハムチーズのせ」を作ってみました！
焼いた紅はるかに、クリームチーズと生ハム、「ほりにし」をかけるだけの簡単レシピ！

さらに、お好みでハチミツをかけると、一気にスイーツ感が増して、すごく美味しいです！ほりにしとの相性も意外と良いので、ぜひ皆さんに試していただきたいです！！

そして、美味しい上に、見た目も可愛らしい！！
ホームパーティーにもピッタリです！


使用した食材にもこだわっていますので、ご紹介させてください！

【かのや紅はるか】
「紅はるか」は、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴です。形・色とも美しく、焼き芋にした時の糖度は、60度以上にもなるそうです！

鹿屋市では、一定の栽培・出荷基準に基づき「かのや紅はるか」として認証する制度を設けており、質の高い「紅はるか」を生産・出荷する事業者に与えられます。

【茶美豚の生ハム】
「茶美豚」とは、飼料の一部にお茶（緑茶粉末）を食べて育った豚のこと。ビタミンEが豊富で、臭みが少なく、きめ細やかな肉質と、ほどよい脂肪が特徴で、鹿児島を代表するブランド肉です！

【コトブキチーズのクリームチーズ】
前回のアヒージョでも使用した、コトブキチーズが再登場！
World Cheese Awardsでの受賞歴もある、濃厚で高品質の鹿屋生まれのオリジナルチーズです！


秋の味覚はまだまだたくさん！！
「紅はるか×ほりにしレシピ、作ってみてネェェーーーーイ！！！！」