独身女の多可町訪問記〜後編〜

ブエノスディアス。おためし地域おこし協力隊で多可町に初訪問した大阪在住30歳独
身女です。



わたしの大好物をご存じですか。そう、納豆ですね。納豆と同じく、常備していない
と不安でたまらなくなるものがあります。そう、卵ですね。



そんな卵ですが、卵って卵で完結してるんですよね。殻をパカっと割って焼けばそれ
だけで美味しい。なんなら、ゆで卵にほりにしを付けるだけでも美味しいじゃん？と
悩みながら試作した【元腹筋バッキバキアラサー女が作るほりにし漬け卵】をご紹介
します。



まずフライパンにサラダ油１００ｍｌを注ぎます。そして十分に熱された油に、にん
にくチューブとしょうがチューブを投入。はい、キッチンが油だらけ！熱い！やけど
する！みなさんは気を付けて調理しましょうね。油に十分にんにくとしょうがの香り
づけが出来たら熱々の油をボウルに移し、ほりにし、塩、バジルとカレー粉少々を加
えてよく混ぜます。そして事前に茹でておいた播州地卵６つがダイブ。あとは置いて
おくだけ。



2時間ほど漬けてみたのですが、時間が足りなかったのか中まで味は染みておらず。
しかしながら、このオイルが絶品で漬けダレとして完成している。うまうま。「ハイ
ボールひとつ！」と迷いなくコールしましょう。



やけどなんて構わず、胃袋が喜ぶものを補給するまで！と理性を捨て置いて作ってし
まうレシピ、ここに存在せり。もはや、結婚できないわけがないのよ。全国の婚活人
（こんかつんちゅ）がわたしを放っておくわけが無いのよ。



さてさて、今回で独身婚活30歳女の投稿も最後。ご覧のみなさんがわたしの記事の虜
になったところでお別れといたしましょう。



では、またどこかで。



Ｃｈｅｅｒｓ！