開発レシピ試食会を行いました！（岡山県倉敷市）

みなさん、こんにちは！



岡山県倉敷市です。



またまた前回の投稿から間が空いてしまいましたが、本日レシピ開発に大きな進展が
ありました！！



今回レシピ開発のご協力をいただいている「マルゴデリ」さんのお店、「Marugo
Deli Ojigadake」さんにて開発レシピ試食会を行いました！



社長様と店主様が試行錯誤を繰り返して、開発してくださったレシピを職員で試食さ
せていただきました。



レシピは本番で披露をさせていただくので、今回はその様子だけご報告させていただ
きます(^O^)



まずはレシピを見ながら、調理工程を見学させていただきました。



地元食材をほりにしを使いながら美味しく調理していただいたのですが、ほりにしの
使い方もとても工夫してくださっていて、こんな使い方もできるんだ！という勉強に
もなりました！



みなさんにも真似してほしい使い方です、本番ではぜひチェックしてみてくださ
い!(^^)!



そして、出来上がった料理をみんなで試食！



一口食べて「おいしい！」と口を揃えて言葉が出るくらい、本当に美味しい出来栄え
でした！



ここからさらに改良を重ねて、本番には完璧な状態で皆様にお披露目できると思いま
す(^^)



今から本番が楽しみです！



それではまた！