甲子園への道
ほりにしといえばたけだバーベキューさんですが
実は島田市には過去2回もたけだバーベキューさんが来てくださっているのです!
島田市人気のスポット「お茶と農業の体験型フードパークKADODE OOIGAWA」で開催した
『おおいがわキャンプフェスタ』にて
たけださん自ら考案の「島田市の食材とほりにしを使ったオリジナルレシピ」を
お客様の目の前で調理してくださるというとっても面白い企画を実施しました☆
その名も「カドデdeバーベ!」
あっという間に3品を仕上げてしまう手さばきとおもしろトークで
めちゃくちゃ盛り上がりましたよ!!
出来上がった料理を試食させてもらいましたが、激ウマで感動でした。
このレシピをほりにし甲子園に持っていくのはスポーツマンシップに反するので
泣く泣くやめて、この場でご紹介しちゃいます!
すべてたけださんが考えてくれたオリジナルですよー♪
ほりにし香るスモークサーモンとチーズのカナッペ
https://www.gotouchi-horinishi.jp/recipe/entry/post-10/
ほりにし仕立てのカマとアボカドとトマトのカナッペ
https://www.gotouchi-horinishi.jp/recipe/entry/post-9/
ベーコンとハラペーニョのマスタード炒め
https://www.gotouchi-horinishi.jp/recipe/entry/post/
ツルムラサキとホホホたけの卵炒め
https://www.gotouchi-horinishi.jp/recipe/entry/post-1/
どれもかんたんに出来ちゃうのでビールのおつまみにどうぞ。
ほりにしに合うのは島田市の食材で決まりですね!